买来的几个鸭掌用来熬酸萝卜鸭掌汤，配白米饭正好。

陆湛先挖了小勺白花花的猪油把蒜片，花椒爆香，加了水再从坛子里拿出浸泡的红彤彤的酸萝卜切块。

红皮水萝卜个头比白的小，不过更加清甜，用来浸泡正好。自己做的比市集上买的味道更好，也干净。

全部食材小火熬煮上，陆湛就去拌蕨菜了，放好酱醋，蒜末辣椒碎，再淋上热油，香味瞬间就被激发出来。