林旭盛了大半碗烩菜，就着米饭吃了起来。

这烩菜做得真不错，粉条外面裹满油脂，口感爽滑，肉片煸出了油脂，吃起来香而不腻，而豆腐干，则已经吸饱了汤汁，吃起来汁水丰盈，香软可口。

至于卷心菜芹菜胡萝卜等食材，也各有优点。

可以说，这是一份做得非常完美的烩菜，哪怕做流水席的大师傅，也最多这水平了。

林旭觉得回头再接团餐活儿可以把烩菜加上。

那样店里的成本会更低，顾客挑选菜品的余地也更多一些，两全其美。

尝了烩菜之后，他又尝了尝用卤水做的豆腐干。

外面炸得金黄的部位咬起来依然劲道，而里面的豆腐则变得松软多汁起来，麻辣鲜香的卤汁吃起来非常美味。

吃完一片后。

林旭冲宋甜甜说道：

“把卤水豆腐干加上，三块钱一片，要是卖得好的话明天开始上量。”

饭后。

店里的顾客陆续来了。

粤利粤和许教授两口子一块儿点了份水煮肉片，而周大爷和梁大妈两口子则要了清蒸鲈鱼和干煸鸡块。

大家坐在一起吃吃喝喝。

许教授还跟粤利粤聊起了钟怀仁在北大上学时候的一些趣事。

大家正吃着的时候，胡老板和欧华一前一后来到了店里。

“林老板，扣肉好了没？”

“好了好了，我这就给你们端出来。”

当扣肉端出来的刹那，整个店的顾客全都忍不住侧目。

我去！

梅菜扣肉！

“林老板，这扣肉还有吗？”

“能不能给我们来两份？”

“我这一桌要三份！”

“林老板你这上新上得也太突然了，门口牌子上也没写啊。”

“就是，这还区别对待吗？”

“……”

看到扣肉后，顾客们立马馋得不行。

林旭说道：

“本来是我们自己吃的，欧老板和胡老板来了硬要买，就卖给他俩了，我们自己都没得吃……明天会正式上梅菜扣肉，你们要吃明天来吧。”

大家也都知道这道菜比较费工夫，也就没再说什么，只是一个劲儿的嘱托林旭多做点，别到时候又被来早了的顾客一抢而空。

同一时间。

西四环别墅中。

把打包来的菜品悄悄送到自己房间后，沈国富换上家居服，端着茶杯，优哉游哉的坐在一楼客厅等女儿下班。

厨房里的粗粮已经准备妥当。

和老婆也已经排练好了今天回房间的理由和步骤。

现在就等闺女回来了。

喝了几口茶后，他抬起手腕看了看时间，眉头微微一皱。

以往闺女四点半都下班了，但今天都快五点半了咋还没回来呢？

再不来楼上的扣肉可就凉了啊！

他想了想，拿起手机打给了闺女：

“悦悦，你咋还没回家呢？我跟你妈一直在家等着你吃饭呢。”

电话里传来了沈佳悦甜甜的声音：

“老爸，我在奶奶家呢，今天吃到了特好吃的糖三角，我就给奶奶带了一些，你和我妈先吃吧，奶奶正给我做冰糖肘子呢……”

沈国富：？？？？？

沈家的肘子情结！奶奶，我谈了个对象！

南三环一处幽静的四合院中。

一株枝繁叶茂的梧桐树将院子遮住大半，给炎炎夏日带来了一丝清爽。

沈佳悦坐在树下的石凳上，愉快的玩着手机。

不远处的厨房中。

一个满头银发的老太太正在用砂锅炖冰糖肘子。

她就是沈佳悦的奶奶沈老太太。

沈老太太三十岁那年丈夫过世，留下九岁的女儿沈国芳和五岁的儿子沈国富，当时家里一贫如洗，但她还是咬着牙，将两个孩子养大成人。

如今，儿子沈国富成了亿万富翁。

女儿沈国芳也嫁到了做百货生意的陈家，并生下了陈燕。

嗯，沈佳悦的奶奶是陈燕的姥姥，两人是姑表姐妹。

“奶奶，肘子炖好了没？”

挂断老爸的电话后，沈佳悦起身来到了厨房门口。

嘻嘻，还想骗我吃粗粮，冰雪聪明的我是不会上当哒！

沈老太太笑着说道：

“我乖孙女饿了？这会儿肘子还没烂糊，还得再炖一会儿才行。”

中午接到孙女的电话后，沈老太太就顶着烈日去胡同口的超市里买了个猪前肘，又买了一包冰糖，给孙女做冰糖肘子吃。

这是沈家的保留菜品。

当年沈父过世后，恰逢春节来临，五岁的沈国富见别人家的孩子穿新衣有肉吃，也吵着要吃肉。

为了不让儿子失望，沈母四处帮人干活，总算在大年三